La Gran Alianza de la Masa y la Tortilla en Zacatecas ha decidido no incrementar sus precios a pesar de la fuerte sequía que afectó al estado y a otras partes del país.

En Zacatecas, Juan Carlos Dávila, quien es el presidente de la Gran Alianza de la Masa y la Tortilla, aseguró que a pesar de la inflación actual que ha afectado el poder adquisitivo de las familias en el estado, ellos no tienen planeado aumentar el precio de los alimentos.

Dávila señaló que en su grupo están al tanto de que en 2024 habrá una grave crisis alimentaria en el país, causada por la sequía del año anterior, la alta inflación, la falta de trabajo, el desempleo y la inseguridad.

El líder de la alianza mencionó que por el momento no aumentarán el precio del producto por kilo, ya que el país no puede soportar más incrementos en los alimentos a pesar de que han experimentado aumentos significativos en los costos de los insumos.

El precio actual del producto se encuentra entre 22 y 24 pesos, y si se aumentara más es probable que no se vendiera. La Gran Alianza de la Masa y la Tortilla en Zacatecas y sus organizaciones afiliadas están de acuerdo en no aumentar el precio en el corto plazo.

Confirmaron que son conscientes de que en México la economía es muy débil, además de la crisis en el sector agrícola causada por la sequía devastadora que afectó al estado y a otras partes del país.

Juan Carlos Dávila expresó su pesar por la situación actual en la que las amas de casa ya no pueden comprar un kilo completo de tortillas, sino que solo pueden adquirir tres o cuatro pesos de este alimento. Esto se debe a la depreciación económica que están experimentando, lo que también afecta su capacidad de adquirir otros productos básicos si no les alcanza ni siquiera para las tortillas.

Explicó que la razón por la que decidieron no subir el precio del alimento es porque han logrado comprar la tonelada de maíz a un precio menor, pasando de 10 mil pesos a 6 mil pesos, lo que les permite mantener el precio sin cambios.

Juan Carlos Dávila mencionó que tanto la Federación como el estado han ignorado el sector agrícola en Zacatecas, a pesar de que en la región hay un millón 350 mil hectáreas de tierras de cultivo. A nivel nacional, existen 30 millones de hectáreas con 60 variedades de maíz nativo, pero no se les ha prestado ninguna atención hasta ahora.

Expresó su decepción por el hecho de que, durante la reciente crisis de corrupción en Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), la tortilla no haya sido considerada como un alimento esencial.

Debemos encontrar alternativas para no afectar negativamente las débiles economías de las áreas marginales y rurales mediante un incremento en el costo de vida.

En su conclusión, mencionó que consideran que la competencia desleal está presente en la economía informal, donde se venden tortillas piratas por 13 pesos sin haber sido verificadas por Profeco ni Cofepris. Hay alrededor de 8,500 establecimientos de este tipo que generan 13,600 empleos.

En las distintas organizaciones de producción de masa y tortilla contamos con un registro de 110 mil negocios que generan 580 mil puestos de trabajo directos.

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