La Gran Alianza de la Masa y la Tortilla en Zacatecas ha decidido no incrementar sus precios a pesar de la severa sequía que afectó al estado y a otras partes de México.

El presidente de la Gran Alianza de la Masa y la Tortilla en Zacatecas, Juan Carlos Dávila, aseguró que a pesar de la inflación actual que ha afectado el poder adquisitivo de las familias en el estado, no tienen planeado aumentar el precio de los alimentos.

Dávila mencionó que en su grupo están al tanto de que en el año 2024 se espera una grave crisis alimentaria a nivel nacional, la cual será causada por la sequía del año actual, la alta inflación, la falta de estabilidad laboral, el desempleo y la inseguridad.

El líder de la alianza señaló que por el momento no van a subir el precio del producto por kilo, ya que el país no puede soportar más aumentos en los alimentos a pesar de que han experimentado incrementos desproporcionados en los insumos.

Se mencionó que si el precio actual de un producto es de 22 a 24 pesos y no se está vendiendo, aumentarlo más haría que no se vendiera. La Gran Alianza de la Masa y la Tortilla en Zacatecas y sus organizaciones afiliadas están proponiendo no aumentar el precio en este momento.

Se confirmó que ellos saben que la economía de México es muy débil, especialmente debido a la crisis en el sector agrícola causada por una sequía devastadora que afectó al estado y a otras partes del país.

Juan Carlos Dávila expresó su preocupación por el hecho de que las amas de casa ya no pueden comprar un kilo completo de tortillas, ya que ahora solo llevan tres o cuatro pesos. Esto se debe a la depreciación económica en la que se encuentran, lo que significa que si no tienen para tortillas, probablemente tampoco les alcanza para otras cosas.

Explicó que la decisión de mantener el precio del alimento sin cambios se debe a que recientemente han logrado adquirir la tonelada de maíz a un precio más bajo de lo habitual, lo que les permite mantener el precio sin aumentarlo.

Juan Carlos Dávila señaló que tanto la Federación como el estado han descuidado el sector agrícola, a pesar de que en Zacatecas hay 1.350.000 hectáreas de tierras de cultivo, y a nivel nacional existen 30 millones de hectáreas con 60 variedades de maíz nativo, en las cuales no se ha prestado la debida atención.

Expresó su pesar por no haber incluido la tortilla como un alimento esencial en medio de la reciente crisis de corrupción en Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex).

Debemos encontrar alternativas para no afectar negativamente las débiles economías de áreas marginales y rurales mediante un aumento en el costo de los productos.

Para finalizar, mencionó que consideran que la competencia desleal proviene de la economía informal que vende tortillas de manera ilegal a 13 pesos por paquete, sin pasar por inspecciones de Profeco o Cofepris. Hay alrededor de 8,500 establecimientos de este tipo que generan 13,600 empleos.

En las distintas organizaciones que se dedican a la producción de masa y tortillas, contamos con un registro de 110 mil comercios que generan 580 mil empleos directos.

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