Los plátanos tienen un alto contenido en potasio y resultan de mucho beneficio al combatir las enfermedades cardiovasculares, este postre fácil y rápido combina esta exquisita fruta con el ingrediente favorito en las pastelerías: el chocolate. Su mezcla da como resultado unas bananas muy coloridas. Esta receta es para cuatro porciones y su grado de dificultad es muy fácil.
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Ingredientes para hacer bananas coloridas cubiertas de chocolate
- 4 plátanos congelados
- 50 gramos de cobertura de chocolate blanco
- 50 gramos de cobertura de chocolate oscuro
- 50 gramos de cobertura de chocolate rosa
- 50 gramos de mantequilla sin sal
- Gragea y chispas de chocolate
- 4 palitos de madera
Modo de preparación
- Pon a derretir en el microondas, en tazones separados, la cobertura de los chocolates con 15 gramos de mantequilla cada uno. Revisa y remueve cada medio minuto para asegurarte que no se pegue en los recipientes y esté fundiéndose correctamente.
- Coloca los palos de madera sobre las puntas de las bananas y reserva.
- En platones extendidos pon la gragea y las chispas de chocolate.
- Una vez que los chocolates estén derretidos pásalos por la cobertura y rápidamente antes de que sequen ponlos sobre los platones para cubrirlos con la gragea y las chispas.
- Puedes enfriarlos a la intemperie o en el congelador por 15 minutos.
¡Disfruta!
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Tips para preparar esta receta
- Puedes sustituir los plátanos por fresas o alternar ambas frutas.
- Si quieres sustituir las chispas de chocolate por un a opción más saludable, prueba con nueces o almendras.
