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Receta: Chuletas de cerdo a la crema!

por:   Jorge L
23 de enero de 2021 1 min de lectura
Chuletas de cerdo a la crema
Chuletas de cerdo a la crema
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Total: 30min
Preparación: 5min
Cocción: 20min
Servir: 5min

Ingredientes

  • 500 Gramos Pulpa de cerdo
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharada Vinagre
  • 1 Lata Champiñones enlatados escurridos
  • 1 Taza Agua

Instrucciones

  1. Fríe

    Fríe la carne en el aceite caliente hasta que dore, retira del fuego y reserva.

  2. Cocción y presentación

    Aparte en una cacerola agrega la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el consomé de pollo en polvo, el vinagre, los champiñones y el agua, agrega la carne y cocina por 5 minutos. Retira del fuego y sirve caliente.

  3. Consejo culinario

    Para que la carne tenga mejor sabor se recomienda freír con mantequilla y agregar epazote finamente picado a los champiñones.

  4. Consejo nutricional

    Los champiñones son ricos en minerales como el selenio, magnesio, fósforo, yodo, calcio, zinc y potasio, vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B9, C, D y E, proteína vegetal y fibra. Estimulan la actividad cerebral y nerviosa, por su contenido en hierro es recomendable su consumo en caso de padecer anemia ferropénica.

Tips

Tip para Chuletas de cerdo a la crema: Acompaña con pasta.
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Jorge L
Lic. en Sociología. Editor de noticias. Apasionado de la información.
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