Ingredientes?

-500 gr carne molida.
-3 gr sal.
-3 gr pimienta.
-2 gr ajo en polvo.
-2 gr cebolla en polvo.
-3 gr paprika.
-4 huevos.
-80 gr tomates picados.
-40 gr mozzarrella rallada.
-30 gr cilantro picado.

Preparación:

1. Mezclar carne, sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y paprika.
2. Formar bolas y rellenar un molde de muffins aplastando el medio para ahuecar.
3. Mezclar huevos con sal y pimienta. Agregar tomate, mozzarella y cilantro.
4. Rellenar las tacitas de carne y hornear por 20 min a 180ºC.

Source: UPSOCL