Las galletas son la perdición de todos, son cómodas de comer y también un regalo perfecto para sorprender a tus seres queridos con un detalle especial. La cualidad de esta receta es que son una alternativa saludable para incluir en tu dieta. A continuación conocerás a detalles cómo lograr que te queden crujientes y con un sabor espectacular. Rinde 12 porciones.
Te puede interesar: Paletas keto de chocolate con receta casera fácil y rápida
Ingredientes para las galletas de avena con nuez y arándano
- 1/2 taza de esplenda
- 100 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 3 tazas de harina de almendras
- 1 cucharadita de canela
- 1/3 cucharadita de arándanos
- 1/3 taza de nueces en trozo
Modo de preparación
- Acrema la mantequilla durante 10 minutos. Mezcla con el huevo.
- Precalienta el horno a 170º C.
- Añade la harina de avena y el resto de ingredientes.
- Haz bolitas pequeñas con la masa y acomoda en una charola de horno, cuida dejar espacio entre cada galleta.
- Hornea durante 15 minutos a 170º C y disfruta.
También te puede interesar: Receta casera de natilla de vainilla, cómo lograr que quede perfecta
Tips de preparación
Para la harina de avena solo basta licuar hojuelas de este cereal en la licuadora o procesador de alimentos hasta conseguir un polvo fino. Es muy sencillo, ¿no?
