Un postre fácil y rápido que podrás disfrutar después del plato fuerte es sin duda esta gelatina cremosa de rompope con nueces troceadas y un toque de vainilla. No necesitas muchos ingredientes y podrás hacerla en licuadora en muy poco tiempo. ¡Pruébala! Esta receta es para ocho porciones y su grado de dificultad es fácil.
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Ingredientes para hacer gelatina de rompope cremosa con nuez
- 250 mililitros de agua
- 1 taza de rompope
- 1 taza de lechera
- 500 mililitros de leche
- Una cucharada de vainilla
- 30 gramos de grenetina
Modo de preparación
- Hidrata la grenetina a baño María con los 250 mililitros de agua.
- Vierte el rompope, la lechera, la leche, la vainilla en el vaso a la licuadora. Licúa durante 2 minutos o hasta que esté completamente una mezcla homogénea.
- Coloca en el molde la mezcla de la licuadora y agrega la grenetina bien hidratada y sin grumos, revuelve todo hasta que esté bien integrado y llévalo al refrigerador durante dos horas o hasta que esté completamente frío.
- Agrega las nueces troceadas antes o después de refrigerar.
- Desmolda y sirve al momento.
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Tips para preparar esta receta
- Podrás agregar caramelo líquido antes de añadir las nueces troceadas.
- Es importante que la grenetina esté bien hidratada y sin grumos para obtener la consistencia deseada de esta gelatina.
