La industria cervecera podría recuperarse este año completamente, luego de cierre en 2020.
El 14% de los establecimientos comerciales de cerveza artesanal cerraron sus puertas de forma definitiva durante el 2020. Este sector podría verse recuperado, pues en los últimos meses tras el cierre de las actividades no esenciales, se vio afectado.
La industria cervecera sufrió la primera caída de este sector en 12 años, afectando a 11 estados del país que son los productores del 99.6% del total de la cerveza del país.
Tales como Guanajuato, Hidalgo, Tlaxcala, Puebla, Ciudad de México, Durango, Zacatecas, Querétaro, Michoacán, Jalisco y Baja California.
Los datos del estudio “Conociendo la industria de la cerveza” elaborado por Cerveceros de México y el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), muestran que a partir de junio, la industria cervecera ha mostrado una recuperación constante. Esperan que antes de terminar este año pueda alcanzar los niveles previos a la pandemia.
Después de una caída del 6.2% en la exportación de cerveza, dependerá del relajamiento de las medidas restrictivas en el interior del país.
Así, el crecimiento de la demanda externa por parte de Estados Unidos en los próximos meses y principal consumidor externo de México, será otro factor que agilice la rápida recuperación de la industria cervecera del país. De ésta, dependen más de 700 mil trabajadores.
Karla Siqueiros, directora general de Cerveceros de México, reconoció en entrevista para Reuters que 2020 fue un año adverso para la industria, pues dejaron de operar durante 60 días.
Sin embargo, paulatinamente se han recuperado y por ello México se mantiene como uno de los principales exportadores del país.
Cabe mencionar que pese a la prohibición de su venta en distintos estados del país, sigue siendo uno de los más requeridos por los consumidores.
A diferencia de las grandes empresas cerveceras, los pequeños distribuidores de cerveza artesanal cerraron el 14% de sus establecimientos de forma permanente.
Información: Grupo Fórmula
QSL
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