Esta receta de gelatina de mosaico de tres leches es mucho más deliciosa que la original, tiene una textura cremosa tan irresistible, que no podrás esperar a tenerla lista para disfrutarla hasta el último bocado. Es una alternativa económica y práctica que sorprender a tus seres queridos con un postre que seguro saciará tu antojo a dulce.
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Ingredientes para la gelatina de mosaico de tres leches
- 6 gelatinas de agua de diferente color
- 6 litros de agua
- 3 latas de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 2 tazas de leche entera
- 2 tazas de media crema
- 4 cucharadas de grenetina
Modo de preparación
- Hierve el agua y prepara las gelatinas de color, un litro por cada una. Deja cuajar y reserva.
- En otro recipiente coloca la grenetina e hidrátala con un poco de agua y reserva en el refrigerador.
- Bate bien la leche evaporada, la media crema, la leche condensada y la leche entera.
- Calienta la mezcla y añade la grenetina para que se integre perfectamente.
- Parte las gelatinas de colores en cubos y coloca en un refractario para hacer tu gelatina de mosaico.
- Vierte la mezcla de las leches y deja cuajar. Reserva en el refrigerador hasta que esté lista. Disfruta.
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Tips de preparación
Puedes diluir la grenetina en un poco de leche caliente en lugar de agua para que se integren mejor los sabores. Puedes agregar un chorrito de esencia de vainilla para un toque extra de sabor.
