La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda una ingesta diaria de fruta de 400 gramos, cantidad suficiente para proveer al cuerpo de vitaminas, minerales y fibra, esenciales para una buena salud y mantener el peso adecuado. Según la Universidad de Harvard, comer dos porciones de fruta al día es un hábito que promete vivir más años.
Aunque ya sabemos que comer fruta es beneficioso para disminuir los daños causados por los radicales libres, es posible tener dudas respecto a cuál es el mejor momento del día para consumirla debido a la cantidad de calorías que contienen. En general la recomendación de los nutricionistas es consumirla por la mañana, ideal para recargar pila desde el desayuno.
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La fruta entre comidas resulta ser el bocadillo perfecto y saludable para saciar los antojos que, en su mayoría son por alimentos azucarados, por lo tanto, una manzana, una naranja un plátano o cualquiera que sea tu fruta favorita procura siempre tenerla a la mano. Si durante el día no te fue posible comerla, puedes hacerlo por la noche y olvídate de los mitos que la fruta engorda.
La fruta tiene bajo contenido calórico, “es cierto que tiene azúcar, la fructuosa, pero se puede considerar un azúcar bueno”, detalló la nutricionista Lina Roble en una entrevista para El Español. Agregó que dentro de las frutas hay algunas que tienen más aporte calórico que otras, pero ninguna tiene exceso de calorías.
Un ejemplo es el plátano, por mucho tiempo se ha creído que es de las frutas que engordan; este mito se debe a que aporta 122 calorías y 32 gramos de carbohidratos por cada 100, lo cierto es que resulta ser igual de beneficioso como otras frutas ya que contiene agua, fibra, vitaminas y minerales esenciales para el organismo, por lo tanto, es ideal para comerlo a cualquier hora del día.
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¿Cuál es la mejor manera de comer fruta? Las recomendaciones de los nutricionistas es consumir las frutas de temporada ya que son las más frescas y comerlas enteras con cáscara, según sea el caso, así se aprovechan mejor las vitaminas, minerales, fibra y demás nutrientes que el cuerpo necesita. La mayoría contienen grandes cantidades de agua, entre 80 y 95 por ciento, perfectas para mantenerse hidratados.
Sabías que comer fruta todos los días está relacionado con la disminución de la grasa corporal y con el control de la glucemia, es decir, de los niveles de azúcar en la sangre. Esto se debe por la fibra que contienen, principalmente la fibra soluble, capaz de ralentizar la absorción de grasas y azúcares de los alimentos.
¿Cuáles son las mejores frutas de temporada? Durante la primavera es muy fácil encontrar mamey, melón, naranja, piña, plátano, sandía, papaya, toronja, mango, toronja, pera, fresas ciruela, limón, chabacano, tamarindo y mandarina, consúmelas todos los días y aprovecha al máximo todas sus propiedades.
