El salmón al igual que el atún son los pescados más consumidos de diversas formas, crudos, cocidos, ahumados, marinados o a la plancha gracias a su alto contenido en ácidos grasos omega 3 y omega 6 lo cual los convierte en cardioprotectores, aquí aprenderás a preparar un sándwich que lo lleva como ingrediente principal y además lo combina con queso y vegetales. Esta receta es para una porción y su grado de dificultad es fácil.
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Ingredientes para hacer sándwiches con salmón, queso y vegetales
- 1 pan para bagel
- 100 gramos de salmón ahumado
- 2 hojas de lechuga fresca
- 50 gramos de queso cotagge o requesón
- 5 rebanadas de cebolla morada
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Modo de preparación
- Coloca queso en la parte inferior del sándwich y agrega hojas de lechuga troceada.
- Coloca la porción de salmón ahumado y agrega unas gotas de aceite de oliva.
- Añade unas rodajas de cebolla morada y si deseas algún vegetal extra.
- Agrega sal y pimienta al gusto y si deseas llévalo al horno tostador por un minuto.
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Tips para preparar esta receta
- Los ingredientes extras que combinan con esta receta son: el aguacate, las aceitunas verdes, espinacas o semillas de girasol.
- Puedes sustituir el queso por una dosis extra de vegetales y dos cucharadas de aderezo.
- Este alimento contiene la energía y proteínas necesarias para iniciar una mañana saludable.
