Si te gusta disfrutar de un rico postre después de la comida, puedes preparar con pocos ingredientes una sencilla gelatina de fresa con leche. Si no tienes un molde en casa, puedes usar copas o vasos para conseguir un postre individual. De esta receta obtendrás ocho porciones y su grado de dificultad es fácil.
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Ingredientes para la gelatina de fresa
- 1 taza de fresas
- 450 gramos de crema
- 2 cucharadas de gelatina sin sabor
- 1 lata de leche condensada
Modo de preparación
- Disuelve la grenetina en 1/2 taza de agua y permite que se hidrate por al menos cinco minutos. Cuando tenga una textura esponjosa derrítela a baño María o en el microondas por 20 segundos.
- Coloca en la licuadora la crema, la leche condensada y las fresas (desinfectadas y sin hojas). Mientras procesas, vierte la grenetina líquida a la licuadora en forma de hilo.
- Reparte el líquido en copas para postre y lleva al refrigerador. Estará lista cuando tenga una consistencia firme.
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Tip para preparar la gelatina
Cuando viertas la gelatina líquida en los vasos de postres, añade trozos de fresa natural para añadir un toque dulce a tu preparación final.