Preparar snacks saludables y llevarlos a donde quieras es muy sencillo, no necesitas un deshidratador especial puedes hacerlo con tu microondas en tanto solo 5 minutos y agregar tus especias favoritas a estas chips para enriquecer su sabor y hacer diferentes presentaciones. Esta receta es para tres porciones y su grado de dificultad es muy fácil.
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Ingredientes para hacer chips caseras deshidratadas
- 2 papas medianas
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
- Especias (opcionales)
Modo de preparación
- Lava bien las papas y retírales las impurezas con un cepillo.
- Córtalas en rodajas muy finas con un cuchillo afilado procurando que todas queden del mismo grosor.
- Pon un tazón con agua y coloca las papas ya cortadas para retirarles el almidón.
- Con una brocha pásales un poco de aceite de oliva.
- Añade sal o especias al gusto.
- Colócalas en la bandeja del horno de microondas separadas unas de otras.
- Hornéalas de 6 a 10 minutos dependerá de la textura que desees, más suave o crujiente.
- Sácalas del microondas y déjalas enfriar antes de disfrutarlas.
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Tips para preparar esta receta
- El horneado y textura de las chips, dependerá del grosor de las mismas.
- Puedes añadir chiles en polvo o especias como orégano o pimienta.
- Si no las consumes al momento procura conservarlas en recipiente de vidrio con tapa.
