Algunas tortillerías en el Estado de México han anunciado el aumento al precio del kilogramo por hasta 15 pesos a partir de la segunda quincena de enero, así lo informó el periódico La Jornada.
Durante varios años el kilo de tortilla se mantuvo hasta en 12 pesos; sin embargo, las condiciones económicas han cambiado por lo que el precio también tuvo que incrementarse, explicó la señora Olivia Hernandez, quien atiende una tortillería desde hace varios años.
“Ya nos subieron absolutamente todo, la luz, el gas, el maíz, hasta el papel para las tortillas y durante mucho tiempo tratamos de aguantar los aumentos para la gente pero de verdad que ahora ya no se puede, no podemos más con esta situación”.
En el mes de diciembre el delegado estatal de la Gran Alianza de Industriales de la Masa y la Tortilla de la República Mexicana, Nemesio Figueroa Rojas, había planteado públicamente que no había razón para hacer incrementos porque en el 2020 no hubo aumentos en la industria harinera, había abasto de maíz y los combustibles se estabilizaron, sin embargo los pequeños negocios han ya tomado esta iniciativa de realizar aumentos.
“Sabemos que Profeco puede venir a checar porque estamos aumentando el costo de nuestro producto pero nosotros tenemos la forma de demostrar que todo ha subido y que estos aumentos están justificados porque tampoco es un abuso, subimos tres pesos por kilo”, explicó Olivia.
Quienes se dedican a hacer tortillas a mano, también han aumentado el precio de las mismas entre dos y tres pesos, ubicándose entre 20 y 22 pesos por kilo.
Por su parte la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) afirmó en noviembre que no existen razones o motivos para incrementar el precio del kilo, por lo que podrá intervenir en caso de que se den alzas de precios.
Con información de La Jornada
El cargo Comienzan los aumentos en el kilogramo de tortilla apareció primero en AD Noticias.
