Ingredientes:

– 2 ½ tazas de chocolate blanco picado
– ½ paquete de queso crema (110 grs)
– ⅓ taza de azúcar flor

Preparación:

1. Picar las barras de chocolate en trozos hasta llenar 2 ½ tazas. Derretir en el microondas 1 ½ taza (la otra taza la usaremos más adelante) en intervalos de 30 segundos, retirar y agregar el queso crema y el azúcar flor.

2. Revolver bien hasta que quede todo muy bien integrado y meter al congelador por 1 hora.

3. Retirar, formar bolitas con las manos y meter nuevamente al freezer por 15 minutos.

4. Derretir en el microondas la otra taza de chocolate blanco picado, retirar las bolitas del freezer y cubrirlas con el chocolate derretido.

5. Meter al freezer nuevamente por 10 minutos, retirar, decorar con chocolate blanco y esperar a que se endurezcan.

Source: UPSOCL