Si estas en busca de alternativas para comer saludable, esta receta de carne molida con salsa de jengibre es la opción para ti. Se trata de una alternativa deliciosa y sencilla que puede ser el complemento perfecto para acompañar una rica pasta, o bien, como relleno para tortillas de maíz.
Entre las propiedades de este alimento, destaca la digestiva, por lo cual, esta receta de carne molida con salsa de jengibre, será muy beneficiosa para tu salud, pues además de consumir un platillo sano, ayudarás a que tu estomago pueda procesarlo mejor.
Por otra parte, se sabe que otro de los beneficios del jengibre es que puede ayudar a acelerar tu metabolismo y, por ende, incrementar el gasto de energía del cuerpo. Es decir, esta planta te ayudaría a adelgazar, pero solo conseguirás ese objetivo si combinas el consumo de este tipo de platillos con dieta y actividad física.
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Así preparas la carne molida con salsa de jengibre
Ingredientes
- 500 gramos de carne molida
- 2 tomates maduros
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- Perejil y cebollín al gusto
- Sal y jengibre molido al gusto
- 5 dientes de ajo triturados
- 2 cucharas de aceite de oliva o aceite
- 300 mililitros de agua
Preparación
Para preparar esta receta saludable de carne molida con jengibre necesitas poner el ajo y la cebolla en una olla para dorarlos con un poco de aceite de oliva, el cual aporta un gran sabor a las comidas y es aliado en el combate de enfermedades.
Lo siguiente es agregar la carne y dejar que se sazone con los otros ingredientes durante unos minutos. No te olvides de revolver siempre para evitar que la mezcla se pegue o se queme. Posteriormente agrega 150 mililitros de agua y el resto de los ingredientes para que la carne tome sabor.
Mantente al pendiente de la carne y agrega el agua que sobra. Deja que todo se cocine a fuego lento por espacio de 20 minutos y ¡listo! Disfruta de este platillo. El portal del Fitguru están disponibles alternativas para preparar bebidas refrescantes o infusiones con las que podrás acompañar tu platillo.
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Además de esta receta de carne molida, el jengibre puede ser empleado para la preparación de recetas dulces o saladas. Arroz, saldas y comidas orientales usan esta planta como protagonista principal.
