En este artículo Fitguru te compartirá una receta para preparar leche de coco casera, una bebida que tiene una enorme cantidad de beneficios que quizá no imaginas. Por ejemplo, se sabe que ayuda al sistema inmunológico a desarrollar defensas necesarias para hacerle frente a las enfermedades.
Otra de las ventajas es que la leche de coco es fuente de ácido láurico, el cual tiene potenciales capacidades para actuar en contra de bacterias y virus. Además, ese compuesto es un acido graso que ayuda a regular los niveles de colesterol, así como la salud cardiovascular.
Además, la leche de coco casera no afecta el perfil de lípidos de las personas. También es fuente de minerales que favorecen la circulación y regulan la presión arterial debido a que mantiene los vasos sanguíneos elásticos y libres de placa. Para quienes realizan ejercicio, este alimento tiene minerales que disminuyen la tensión muscular.
Otra razón por la que debes prestar atención a nuestra receta para preparar leche de coco casera es que te ayudará a mejorar tu digestión, toda vez que favorece la hidratación del tracto digestivo debido a su disponibilidad de electrónicas y grasas buenas. Por ello, resulta un buen aliado para aliviar el síndrome del intestino irritable; te recomendamos consultar con un experto en nutrición la manera de incluirlo en tu dieta.
Te puede interesar: Los beneficios de comer betabel
Aunque muchas marcas ya ofrecen este producto en tiendas de autoservicio, la realidad es que sus efectos son mucho mayores si la preparas en casa, pues de esta forma evitarás todo tipo de químicos en su composición y en consecuencia estarás poniendo sobre tu mesa una alternativa completamente saludable.
La receta para preparar leche de coco casera es deliciosa y sencilla de realizar. La clave es obtener lo mejor de este fruto que también contiene hierro, calcio, fosforo y por si fuera poco tiene un plus: alto contenido de vitamina E, de tal forma que tiene propiedades antioxidantes para la piel, por ello también es ingrediente clave en muchas mascarillas.
Receta para preparar la leche de coco casera
Ingredientes:
- Dos tazas de agua
- Una tasa de coco en pedacitos (obviamente sin cascara)
Modo de preparación:
Pon el agua a calentar, pero sin que hierva. Posteriormente debes poner en el vaso de la licuadora los pedazos de coco y añadir el agua caliente. Aprieta el botón de licuar durante cinco minutos. Lo siguiente es escurrir en un colador de malla fina a fin separar la pulpa.
Te puede interesar: ¿Qué beneficios tiene el té de jengibre con limón?
Finalmente, vacía tu leche de coco en un frasco de cristal y deja que se enfrié sin tapar. Te recomendamos que conserves tu bebida en el refrigerador debido a que al ser casera y libre de conservadores se vuelve un producto de manejo delicado que podría echarse a perder si no procuras el mantenimiento adecuado.
