La pizza italiana, después de la de pepperoni, está entre las predilectas de grandes y chicos, y si deseas probarla pero tienes prisa puedes hacerla en casa con esta sencilla receta que incluye ingredientes pre-elaborados y te ahorrará prepararlo todo por ti mismo. Sólo debes montar la pizza como aparece en el paso a paso. Esta es la receta corta para elaborar pizza italiana casera de manera fácil y rápida, es para dos porciones y su grado de dificultad es fácil.

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Ingredientes para hacer pizza italiana casera en sartén

• 2 piezas de pan pita
• 100 mililítros de salsa de tomate Hunt´s
• 100 gramos de queso manchego rallado
• 2 cucharadas de aceitunas negras en rodajas
• 1/2 pimiento en julianas
• 8-16 rebanadas de pepperoni
• 1 pizca de orégano
• 1 pizca de albahaca
• pimienta, al gusto
• sal, al gusto

Modo de preparación

1. Coloca un sartén de tamaño suficiente en la estufa a fuego bajo a calientar.
2. Para montar la pizza cubre la superficie del pan pita con salsa de tomate.
3. Coloca encima de la salsa el queso manchego y distribuye los ingredientes.
4. Agrega las especias a tu gusto.
5. Espolvorea un poco de harina sobre el sartén caliente.
6. Coloca la pizza sobre el sartén y cubre con una tapa.
7. Mantén a fuego bajo hasta que notes que el queso está derretido.
8. Retira del sartén con ayuda de una espátula y sirve caliente.
9. Repite los pasos anteriores con la otra pieza de pan pita ¡disfruta!

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Tips para preparar esta receta

• El pan pita se vende pre-elaborado en los súpermercados.
• Si no cuentas con pan pita puedes utilizar una tortilla de harina gruesa.
• La salsa de tomate es distinta al puré de tomate, pero si quieres improvisar puedes utilizar este último.
• Además de manchego puedes utilizar cualquier otro queso que se derrita.
• Puedes omitir las especias si no llaman tu atención.
• Si cuentas con un horno eléctrico puedes cocinarla ahí.
• Puedes agregar algunas hojas de albahaca fresca al final, para decorar y dar sabor.
• Es muy importante que uses una tapa si elaboras tu pizza al sartén, eso logrará que el queso se derrita bien.