Tienes que intentar esta deliciosa receta de nuggets de pollo fritos. Es la forma más clásica de prepararlos, obtendrás una textura crujiente que no volverás a comprarlos en restaurantes de comida rápida. Son la botana perfecta para tus reuniones informales, complementa con el aderezo de tu preferencia.
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Ingredientes para los nuggets de pollo
- 2 pechugas de pollo
- sal al gusto
- 4 cucharadas de harina de trigo
- 2 huevo
- 4 cucharadas de pan rallado
- Aceite de oliva extra virgen para freir
Modo de preparación
- Limpia las pechugas de pollo y retira el exceso de grasa. Corta en trozos de dos centímetros y después muele la carne hasta formar una pasta.
- Mezcla el pollo con la sal y forma bolitas.
- Pásalos por harina, después huevo y al último por pan rallado.
- Fríe en aceite caliente y reserva sobre papel de cocina para quitar el exceso de grasa.
- Disfruta.
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Tips de preparación
Puedes mezclar el pollo con queso crema para una textura más suave. Cocina los nuggets en tandas pequeñas para que se frían de forma apropiada.