El chocolate es uno de los ingredientes favoritos si de postres se trata y en esta receta aprenderás a cocinar una deliciosa gelatina y decorarla en presentaciones individuales para compartir o conservar porciones para la semana. Esta receta es para seis porciones y su grado de dificultad es fácil.
También te puede interesar: Pay de queso con chocolate Abuelita y naranja
Ingredientes para hacer gelatina de chocolate Abuelita
- 1 tableta de chocolate de mesa Abuelita
- 11/2 tazas de leche descremada
- 90 gramos de leche condensada
- 1 1/2 tazas de leche evaporada
- 1 lata de media crema
- 20 gramos de grenetina hidratada
Modo de preparación
- Calienta en una olla la leche y agrega el chocolate de mesa hasta que se disuelva por completo, agrega la leche condensada y mezcla nuevamente.
- Añade la grenetina previamente hidratada e integra todo bien.
- Vierte sobre recipientes de vidrio y deja a temperatura ambiente durante 20 minutos.
- Lleva los frascos a refrigeración durante dos horas, esperando a que la gelatina cuaje.
- Saca del refrigerador y disfruta.
También te puede interesar: Cheesecake de chocolate Abuelita, la receta original
Tips para preparar esta receta
- Si quieres disolver la grenetina previamente hidratada en el microondas lo más conveniente es hacerlo en intervalos de 8 segundos y removiendo en cada uno de ellos hasta lograr que esté líquida.
- Puedes añadir nueces troceadas o almendras fileteadas en la parte superior de los frascos para una mejor presentación y un delicioso sabor.
- Puedes refrigerar este postre hasta por cinco días.
