Te encantará esta receta de carne a la mexicana para la comida. Es muy sencilla de preparar y el resultado es increíble. Rinde cuatro porciones.
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Ingredientes para la carne a la mexicana
- 1/2 kilo de filete de carne de res en tiras
- 1 cebolla cortada en julianas
- 1 ajo picado finamente
- El jugo de 4 limones
- 1 jitomate en cubos
- 3 chiles morrón en tiras
- 2 cucharadas de aceite
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Sofríe ligeramente la cebolla.
- Añade la res en tiras y sazona.
- Agrega el ajo y el resto de ingredientes.
- Deja que se cocinen todos por aproximadamente 5 mnutos.
- Agrega el jugo de limón.
- Deja cocinar por otros 5 minutos.
- Sirve y disfruta.
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Tips de preparación
- Puedes agregar chile serrano a tu preparación para que tenga un sabroso picor.
- Come tu carne a la mexicana con tortillas de maíz y frijoles o arroz.
