Te encantará esta receta de carne a la mexicana para la comida. Es muy sencilla de preparar y el resultado es increíble. Rinde cuatro porciones.

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Ingredientes para la carne a la mexicana

• 1/2 kilo de filete de carne de res en tiras
• 1 cebolla cortada en julianas
• 1 ajo picado finamente
• El jugo de 4 limones
• 1 jitomate en cubos
• 3 chiles morrón en tiras
• 2 cucharadas de aceite
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

1. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Sofríe ligeramente la cebolla.
2. Añade la res en tiras y sazona.
3. Agrega el ajo y el resto de ingredientes.
4. Deja que se cocinen todos por aproximadamente 5 mnutos.
5. Agrega el jugo de limón.
6. Deja cocinar por otros 5 minutos.
7. Sirve y disfruta.

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Tips de preparación

• Puedes agregar chile serrano a tu preparación para que tenga un sabroso picor.
• Come tu carne a la mexicana con tortillas de maíz y frijoles o arroz.