Sorprende a tus visitas y prepara una botana fácil como salida de foto de revista que puedes hacer con esta receta de crostinis con carnes frías, una botana gourmet perfecta para acompañar con una copa de vino tinto o blanco. Con las cantidades de los siguientes ingredientes podrás conseguir porciones suficientes para cinco personas.
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Ingredientes para los crostinis de carnes frías
- 4 bolillos
- 100 gramos de queso azul
- 80 gramos de jamón serrano
- 75 gramos de salami
- 70 gramos de tomates cherry
- 30 gramos de aceitunas verdes
- 15 gramos de aceitunas negras en rodajas
- 2 ramas de eneldo
Modo de preparación
- Corta en rebanadas delgadas el queso azul pica en cuadritos los tomates. Corta el bolillo en rebanadas de aproximadamente un centímetro.
- Coloca los panes en una charola y reparte los ingredientes sobre el pan a tu gusto.. Procura que cada bocadillo tenga ingredientes diferentes y decora con trozos de eneldo.
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Tip de preparación
Estos crostinis no necesitan de más aderezos pues el sabor de las carnes frías y las aceitunas es fuerte. Sin embargo, podrías añadir un poco de aceite de oliva, aderezo Ranch o reducción balsámica.