Las crepas son una receta francesa a base de ingredientes básicos de repostería, platillos dulces y salados han surgido de esta deliciosa mezcla, aquí encontrarás como preparar una versión para satisfacer el antojo dulce rellenas de nutella y nueces troceadas. Esta receta es para diez porciones y su grado de dificultad es fácil.
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Ingredientes para hacer crepas dulces con nutella y nueces
- 2 tazas de leche
- 1 1/3 tazas de harina
- 1 huevo
- 1 cucharada de aceite
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de azúcar
- Una pizca de sal
- Nutella
- Nueces troceadas
Modo de preparación
- Como primer paso coloca todos los ingredientes en un tazón y mézclalos con una batidora hasta que se incorporen y no queden grumos.
- A continuación, en una sartén ligeramente engrasada con mantequilla, vacía un cuarto de taza de la mezcla y expándela por toda la superficie.
- Después deberás esperar a que tome cocción durante unos minutos hasta que los bordes se desprendan de la sartén para que puedas voltearla.
- Deberás ir colocando una a una sobre fuego lento, ten paciencia y cuidado a la hora de voltear cada una de tus crepas.
- Al finalizar las rellenas con Nutella y decoras con nueces troceadas.
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Tips para preparar esta receta
- Es común que la primera crepa que llevas a fuego resulte un desastre, esto ocurre porque muchas veces el sartén no está completamente caliente, así que no desesperes e intenta con la segunda crepa.
- Si quieres una versión más dulce quita la pizca de sal y agrega un poco más de azúcar.
- Puedes refrigerar la mezcla durante una hora antes de preparar las crepas.
