Esta botana de queso Philadelphia con nuez, jamón y verduras es lo ideal si tienes algo de prisa, pero no puedes dejar de lado el gusto de disfrutar de una deliciosa botana preparada en rollitos. Esta receta es para 12 porciones y su grado de dificultad es muy fácil.
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Ingredientes para hacer botana de queso Philadelphia con nuez, jamón y verduras
- 12 piezas de jamón de pavo
- 190 gramos de queso Philadelphia
- 100 gramos de nuez finamente picada
- 100 gramos de pimiento morrón rojo picado finamente
- 2 tallos de cilantro fresco, picados finamente
- 12 tallos delgados de cilantro o cebollín
- sal, al gusto
- hojas de lechuga romana, opcional, para decorar
Modo de preparación
- Mezcla el queso Philadelphia con las nueces, el cilantro y los pimientos, de ser posible reserva una parte de las verduras para decorar. Rectifica el sazón con un poco de sal y pimienta.
- Divide la mezcla en doce partes, será aproximadamente lo equivalente a una cucharada sopera.
- Para formar el rollito coloca el relleno extendido formando una línea en uno de los bordes de la rebanada de jamón y enrolla.
- Coloca un tallo de cilantro o cebollín a modo de listón alrededor del rollito y espolvorea las verduras restantes especialmente en las orillas del jamón para crear un efecto vistoso. Sirve fresco.
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Tips para preparar esta receta
- Es importante que este tipo de botana no permanezca fuera de refrigeración por un tiempo prolongado, debe estar siempre fresca.
- Puedes omitir el pimiento morrón y el cilantro si no son de tu preferencia.
- Ya que la lechuga es solo con fin decorativo puedes sustituirla por otras hojas verdes de tu agrado, u omitirlas.
- Si deseas que esta receta rinda más porciones corta los rollitos a la mitad.
