Es domingo de Super Bowl, canita asada y una buena oportunidad para tomarse unas chelitas, pero aquí te contaremos cómo llevar esto al siguiente nivel.
La cerveza es una de las bebidas más consumidas y es que hay que aceptar que una chelita nunca le cae mal a nadie, sobre todo si hace calor, andas haciendo una parrillada y andas viendo el Super Bowl.
Aunque es verdad que este año será un poco extraño ya que lo más recomendable es pasarla solo con la familia para evitar contagios, es buen momento para aprender a preparar un buen coctelito con cerveza.
Existe una gran variedad de cerveza, ambar, lager, pilsner, con notas de café, miel, etc. Pero asegúrate de usar la correcta para los siguientes cocteles. Te recomendamos usar lager, pues esta cerveza suele combinar bien con todo.
Michelada Maya
- 1/2 oz mezcal joven.
- 5 pizcas de salsa picante.
- 3 pizcas de salsa inglesa.
- 1/4 oz de jarabe de agave.
- 5 pizcas de salsa Maggie.
- 1/2 oz de jugo de limón fresco
- 1 botella de cerveza lager mexicana.
Asegúrate de escarchar bien el vaso con sal de chipotle o Tajín. Dentro de una coctelera agrega todos los ingredientes mencionados y hielo, pero no la cerveza. Agita la mezcla y sírvela en el vaso, el cual llenarás con la cerveza y así tendrás tu coctel.
Radler Paloma
- 2 onzas de tequila
- 3/4 de onza de jugo de toronja (recién exprimido)
- 1/2 onza de jarabe simple
- 1/2 onza de jugo de lima (recién exprimido)
- Cerveza Lager o con toques cítricos
En un vaso, de preferencia Collins pon hielo. Por otro lado agrega los ingredientes en una coctelera con hielo y agítala bien, recuerda no agregar la cerveza. Sirve la mezcla en el vaso y llena el resto con cerveza, así tendrás tu coctel.
Beggar´s Banquet
- 3/4 onzas de jarabe de maple
- 5 onzas de cerveza clara
- 2 onzas de bourbon
- 1/2 onza de jugo de limón fresco
En un vaso bajo vas a agregar el jugo de limón, el jarabe de maple y el bourbon, los cuales vas a revolver. Posteriormente agregarás hielo y añadirás la cerveza de manera cuidadosa. Este coctel lo puedes adornar con rodajas de naranja y tendrá un toque más cítrico.