El Festival de la Tostada se celebra en Jerez, donde la música y la diversión atraen a miles de personas. Los asistentes se congregan alrededor de los puestos de comida para disfrutar de salsas deliciosas, tostadas, carnitas y otros platillos que satisfacen los gustos más exigentes.
Este domingo, el encanto de este pueblo se hizo presente en su casco antiguo, la conmemoración del Festival de la Tostada inundó las vías y pasajes con sus fragancias.
La música y la felicidad congregaron a multitudes de gente alrededor de platos de salsas deliciosas, tostadas, carnitas y otros platillos, destinados a satisfacer los paladares más exigentes.
El evento fue inaugurado por el alcalde José Humberto Salazar Contreras, quien resaltó que esto es un elemento de los gustos que ofrecen identidad a Jerez y al estado tanto a nivel nacional como internacional.
Las tostadas jerezanas son un artículo tradicional que tiene un pasado que incluye a las familias y una costumbre que se ha transmitido de generación en generación con sus fórmulas de la salsa original.
El ambiente del evento estaba lleno de entusiasmo y anticipación con varias competencias, como la carrera de triciclos, que son los vehículos que los vendedores de café usan para moverse por la ciudad.
La competencia de los comisiones es altamente anticipada cada año, ya que se establecen nuevos récords por la cantidad de personas que, a pesar del ardor de la salsa, logran consumir numerosas tostadas en solo unos minutos.
Se espera con impaciencia el fallo de los jueces en la tarde, quienes otorgarán premios a la mejor salsa, la innovación más destacada y otros elementos de este aperitivo único que atrae a una gran cantidad de gente.
