Disfruta de una receta casera y saludable sin complicaciones con esta deliciosa sopa de papa y poro con col rizada.
INGREDIENTES
1 poro rebanado finamente (de la parte blanca)
3 papas en bastones medianos
1 cucharada de aceite vegetal
2 tazas de col rizada picada
1 L de caldo de pollo
Sal y pimienta
INSTRUCCIONES
Cuece la papa en agua hirviendo con sal durante 6 minutos. Drena y reserva.
Fríe el poro en una olla con el aceite. Cuando suavice, agrega el caldo, la papa y la col.
Salpimienta al gusto y deja cocer por 10 minutos a fuego bajo.
