¿Quién podría resistirse a un delicioso flan de mango y dos leches? Es por eso que tienes que preparar esta receta hoy mismo.
INGREDIENTES
½ taza de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 mango picado en cubitos
1 taza de leche
1 L de agua
1 paquete de gelatina de mango
1 sobre de grenetina natural
INSTRUCCIONES
Coloca la grenetina en un recipiente pequeño y agrégale dos cucharadas de agua. Espera cinco minutos a que se hidrate y llévala al microondas en intervalos de 10 segundos hasta que se derrita.
Coloca el agua en una olla y llévala a fuego medio hasta que hierva. Vierte el sobre de gelatina de mango, la fruta picada y mezcla perfectamente. Enfría a temperatura ambiente y viértela en un molde rectangular; refrigera por dos horas.
Una vez cuajada, corta la gelatina en cuadritos y reserva.
En un tazón, procesa las leches evaporada y condensada hasta que se integren.
Añade la grenetina natural derretida y mezcla.
Sirve ésta en un molde y agrega los cuadros de gelatina de mango y los cubitos de mango natural. Lleva al refrigerador por dos horas.
