INGREDIENTES
2 tazas de agua
2 tazas de leche
4 barras de chocolate de mesa
4 cdas. de masa de maíz
Azúcar para endulzar
1 rama de canela
1 cda. de semillas de cardamomo
INSTRUCCIONES
Coloca al fuego el agua con las semillas de cardamomo y la canela; cuando comience a hervir, baja el fuego y deja que hierva 8 minutos. Cuela y retira las semillas.
Agrega a la olla las barras de chocolate con 1 taza de leche y cocina a fuego medio hasta que comience a hervir.
En tanto, licua la otra taza de leche con la masa de maíz. Agrega esta mezcla a la olla poco a poco y sin dejar de mover. Cocina hasta que espese y se logre la consistencia deseada.
Sirve de inmediato.
