No existe persona en el mundo que se pueda resistir a una pizza. Es contundente, la puedes pedir del sabor que quieras y puedes escoger tu tipo de masa favorita. En pocas palabras: es perfecta y lo único que quieres comer de aquí hasta el fin de los tiempos. Si bien pedir pizza a domicilio es muy fácil y cómodo, no hay nada como una pizza casera que puedes hacer en la comodidad de tu hogar.
Necesitas ingredientes muy básicos que probablemente ya tienes en tu casa y lo mejor de todo es que es mucho más económico que pedir pizza todos los fines de semana.
Ingredientes:
Con estos ingredientes puedes preparar 3 bases de pizza medianas 
.
- 400 gramos de harina de trigo
- 250 ml de agua tibia
- 20 ml de aceite de oliva
- 2 gramos de sal
- 2 gramos de levadura seca ó 6 gramos de levadura fresca
Preparación:
- Junta la harina con la sal y mezcla bien.
- Sólo después de esto agrega la levadura, si lo haces de otro modo puede que la levadura no funcione tan bien.
- Añade el agua y el aceite y mezcla los ingredientes hasta que todo esté incorporado.
- Deja reposar la masa en un cuenco con un poco de aceite de oliva durante 20 minutos.
- Vuelve a amasar tu masa. Después de un par de minutos, hazla bolita y déjala en un cuenco aceitado durante 15 minutos.
- Pasado este tiempo, divídelo en 3 porciones, pon harina en tu superficie de trabajo y comienza a amasarlas y darles forma.
- Añade salsa y tus ingredientes favoritos y hornea hasta que la masa esté cocida.
¿Quién hubiera dicho que era tan sencillo? De seguro pensabas que era mucho más complicado y que necesitabas muchos más ingredientes.
Y ahora ¡Feliz día de pizza!
————–
Si deseas ver el contenido completo o mas dale click en el enlace de abajo.
Post y Contenido Original de : UPSOCL
Así de fácil es preparar una masa casera de pizza
—————–