22 Recetas vegetarianas que puedes hacer con 5 ingredientes o menos

1. Fáciles jalapeños con queso al horno

Se trata básicamente de un jalapeño relleno de queso en forma de papa frita, y yo, por mi parte, estoy babeando. Consigue la receta .

2. Ensalada de cítricos y granada

¡Esto puede modificarse en base a cualquier tipo de cítricos que tengas a mano! Si tu cítrico está un poco agrio, rocía un poco de miel arriba. Consigue la receta .

3. Dip de queso blanco en olla de cocción lenta

Si sirves esto en una fiesta, ganarás todos los halagos para siempre. Consigue la receta .

4. Garbanzos asados crujientes con chipotle

Consigue la receta .

5. Croquetas de papa a la plancha de gofre

¿Papas crujientes? ¡Sí por favor! Consigue la receta .

6. Mitades de aguacate preparado en cuatro maneras

Todos menos uno requieren cinco ingredientes o menos (el último que utiliza seis). Consigue la receta .

7. Elote con crema en olla de cocción lenta

Consigue la receta .

8. Palitos wonton de Mozzarella

¡Qué maravilloso es el mundo en que vivimos! Consigue la receta .

9. Dip de queso Feta y espinacas con yogurt griego y nueces

Consigue la receta .

10. Pesto de hojas de chícharos y pistachos

Pon esto sobre la pasta y con eso basta. Consigue la receta aquí.

11. Cacio e Pepe con un Frico de parmesano

Cacio e Pepe, literalmente, significa queso y pimienta, y un frico es básicamente sólo una galleta hecha de queso puro (sí, aleluya). Sólo asegúrate de conseguir parmesano sin cuajo* . Consigue la receta .

*La mayoría de los vegetarianos ya saben esto, pero muchos quesos contienen un ingrediente poco conocido llamado cuajo, ¡que no es vegetariano! Si estás cocinando para vegetarianos, asegúrate de revisar la lista de ingredientes del queso.

12. Pizza blanca con Pecorino, cebollines y huevo

Puedes reemplazarlo con parmesano o cualquier otro queso duro que tengas a mano. Consigue la receta .

13. Chiles poblanos asados rellenos con frijoles y queso

Consigue la receta .

14. Coliflor al horno y sopa de ajo con champiñones crujientes

¡Ésta también es vegana! Consigue la receta .

15. Fideos saludables de espinacas, calabacita y parmesano

Consigue la receta .

16. Curry de garbanzos y coco con brócoli

Siempre puedes intercambiar el brócoli por otra verdura que tengas a mano. Consigue la receta .

17. Chili de frijoles negros y camote en una olla

Esta cena rápida y sencilla no podría ser más fácil de hacer. Consigue la receta .

18. Tortilla de espinacas, champiñones y queso Feta

Así que técnicamente, esto tiene seis ingredientes, a menos que utilices aceite de oliva en lugar de mantequilla. ¡Pero tampoco va a funcionar para esta receta! Chécala .

19. Tazas de soufflé de queso de cabra y huevo con pasta de hojaldre

Simple pero muy elegante. Consigue la receta .

20. Galette de trigo integral y tomate verde

Con una capa interna disimulada de quesos italianos fundidas. Consigue la receta .

21. Pasta de cebolla francesa en una olla

¡Sólo sustituye el caldo de pollo con caldo de verduras y listo! P.D. Esta receta dice rellenar la pasta con parmesano y arúgula, pero eso es totalmente opcional (y significaría técnicamente siete ingredientes en lugar de cinco). Chécala .

22. Linguini con arúgula, parmesano y ajo

Consigue la receta .