Las ventas de los restaurantes en Querétaro han aumentado un 100%, según Rosalinda Hernández, quien afirmó que se espera recuperar los niveles de operación anteriores a la pandemia de Covid-19.

Las ventas en restaurantes de Querétaro han aumentado hasta un 100%, lo que se prevé genere una ganancia económica de más de 250 millones de pesos. Esta información fue proporcionada por Rosalinda Hernández, quien es la encargada de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Querétaro.

"Durante el mes de diciembre, se considera la temporada más exitosa para el sector, ya que se espera un aumento de hasta el 100% en las ventas, lo que generará una derrama económica de más de 250 millones de pesos", mencionó.

Durante la temporada de diciembre, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Querétaro ha notado un aumento en las ventas, lo que ha llevado a la generación de empleos temporales. Se estima que cada establecimiento genera alrededor de 6 a 8 empleos temporales durante esta época.

También estamos creando muchos puestos de trabajo temporales, aproximadamente entre 6 y 8 por cada lugar, según Canirac. Con estas proyecciones, estamos alcanzando los niveles de actividad que teníamos antes de la pandemia de Covid-19.

Debido al aumento en la economía y las ventas proyectadas para la temporada navideña, la presidenta de Canirac en Querétaro, Rosalinda Hernández, afirmó que se espera recuperar los niveles de funcionamiento que se tenían antes de la crisis causada por el Covid-19.

Según Daniela Mijares, presidenta ejecutiva de la Canirac, se espera un aumento de hasta el 30% en las ventas en esta temporada a nivel nacional.