El agua natural de coco es deliciosa y refrescante, y esta última característica se la debe a su alto contenido de minerales: principalmente es rico en potasio, pero también contiene fósforo, calcio y hierro. En conjunto con sus vitaminas del tipo B, selenio y zinc, el coco actúa como un poderoso antioxidante que mejora la apariencia de la piel, ayuda al buen funcionamiento del corazón pues regula la presión arterial y disminuye los niveles de triglicéridos.
Como también contiene vitamina C, el agua de coco ayuda a depurar los riñones para evitar daños de tipo renal. Sin embargo, todo el consumo en exceso es malo, por lo que tomar cantidades elevadas de agua de coco cada día podría causar náuseas, hinchazón y pedadez en extremidades inferiores.
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Por sus azúcares naturales lo puedes beber niños, jóvenes y adultos según indica la Organización Mundial de la Salud. Para no perderte de todas estas bondades, sigue esta receta para preparar tres litros de agua de coco natural muy fácil de hacer.
Ingredientes para el agua de coco
- 3 cocos
- 3/4 de taza de azúcar
- Hielos
Modo de preparación
- Haz un pequeño orificio en la parte más blanda del coco para obtener su agua (deben resultar tres tazas de agua de coco). Viértela en una jarra y mezcla con la mitad del azúcar.
- Añade tres tazas de agua natural fresca y el resto de la azúcar.
- Parte un coco y retira su pulpa. No importa si se rompe pues se agregará al agua en trozos de tamaño regular. Añade hielos al gusto y bebe.
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Tip para preparar el agua
Dale un toque cítrico a tu bebida agregándole el jugo de cuatro limones y una cucharada de azúcar extra.
