Seguramente tienes días en lo que tienes muy poco tiempo para el desayuno, pero quieres darle al cuerpo un alimento saludable que te permita rendir durante toda la mañana, este sándwich nutritivo con atún, lechuga y alcaparras es la opción ideal. Esta receta es para una persona y su grado de dificultad es muy fácil.
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Ingredientes para hacer sándwich de atún con lechuga y alcaparras
- 2 rebanadas de pan integral con semillas
- 1/2 lata de atún
- 1/2 limón
- 1 cucharada de alcaparras
- 2 hojas medianas de lechuga fresca
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
- Retira el atún de lata y escurre el aceite o agua.
- Colócalo en un recipiente y exprime el medio limón.
- Agrega las alcaparras y salpimienta al gusto
- Coloca sobre las rebanadas de pan las hojas de lechuga previamente lavadas y desinfectadas.
- Rellena con el atún y disfruta frío o caliente.
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Tips para preparar esta receta
- Puedes añadir ingredientes extras como aguacate, jitomate, albahaca o aceitunas.
- Si deseas preparar una versión guisada de este relleno cocina el atún y limón durante tres minutos en una sartén a fuego medio con unas gotas de aceite de oliva.
- Para acompañar este sándwich la bebida ideal es el jugo verde.