El cerdo es una de las carnes con más sabor, cualquier corte es garantía de calidad. Esta receta de chuletas a la parrilla se volverán tus favoritas en cuanto las pruebes. Son perfectas para disfrutar en familia o en reuniones informales. Su preparación es sencilla y rinde 6 porciones.
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Ingredientes para las chuletas a la parrilla
- 6 chuletas de cerdo
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de romero seco
- La ralladura de dos limones
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
- Mezcla el aceite, el ajo, el romero, la ralladura de limón, la salsa inglesa, la sal y la pimienta en un recipiente hondo.
- Unta la mezcla por toda la superficie de la carne.
- Deja reposar en un recipiente hermético dentro del refrigerador por al menos tres horas.
- Pasado el tiempo, pon un poco de aceite vegetal en la parrilla caliente.
- Asa las chuletas por aproximadamente 8 minutos por cada lado.
- Retira del fuego y disfruta.
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Tips de preparación
- Entre más tiempo dejes marinar la carne, el sabor será más intenso.
- Cuida la calidad de tus productos, esto influye en la suavidad y resultado final de la carne.