La combinación perfecta entre vegetales y proteínas hace de esta ensalada un alimento nutritivo para esos días en que tienes poco tiempo para cocinar. Prueba preparándola en caso e intercambia los ingredientes por tus vegetales preferidos. Esta receta es para una porción y su grado de dificultad es fácil.
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Ingredientes para hacer ensalada de atún con lechuga, jitomate y aceitunas negras
- 1 lata de atún
- 5 hojas de lechuga
- 1/2 pieza de jitomate
- 7 aceitunas negras
- Cebolla morada
- Aceite de oliva
- Vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
- Lava y desinfecta los vegetales.
- En un tazón coloca la lechuga troceada.
- Pica en rebanadas la cebolla y el jitomate en cubos.
- Agrega el resto de los ingredientes en el tazón e intégralos bien.
- Por último añade las aceitunas negras cortadas en mitades.
- Salpimienta al gusto.
- Puedes aderezar con vinagre balsámico y aceite de oliva o con tu aderezo preferido.
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Tips para preparar esta receta
- Puedes añadir ingredientes extras como semillas de girasol o nueces.
- El aderezo de mango combina perfectamente con esta ensalada.
- Otra versión para esta receta puede ser guisar el atún en un sartén con ajo y cebolla.
