La lista de beneficios de la avena es tan larga, que este producto podría considerarse fácilmente como la reina de los cereales. De entrada, debes saber que es una importante fuente de energía y es muy rica en vitaminas E, B6 y B5; además aporta minerales como hierro, selenio, manganeso y cobre.
Otros lo los beneficios de la avena son que favorece la salud cardiovascular, así como el aparato digestivo. Este cereal contiene aminoácidos que son buenos para que el hígado produzca más leticina, la cual ayuda a depurar los compuestos pesados del organismo; por otra parte, favorece el tránsito intestinal y en consecuencia evita el estreñimiento.
Se sabe que la fibra que contiene este superalimento es que ayuda a las personas que padecen diabetes debido a que estabilizado los niveles de azúcar al favorecer la digestión del almidón. Otro beneficio de la avena es que contiene muchas proteínas que promueven el desarrollo de tejido nuevo en el organismo.
La avena ayuda a prevenir el riesgo de padecer cáncer debido a que contiene sustancias fotoquímicas de origen vegetal. También es rica en hidratos de carbono de absorción lenta, mismos que permiten que las personas que la consumen se sientan satisfechas por más tiempo; esto también favorece un mejor control de los niveles de azúcar en la sangre.
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Este cereal también tiene entre su lista de beneficios que es una fuente de omega 6, un tipo de grasa insaturada que ayuda a disminuir el colesterol malo; también es rica en complejo B, vitamina que resulta esencial para mantener en buen estado el sistema nervioso central. Además, contiene los aportes necesarios de calcio para prevenir la desmineralización de los huesos.
Por otra parte, la avena favorece el optimo funcionamiento de la tiroides debido a que contiene yodo. Además, se trata de un alimento muy fácil de incluir en tu dieta, pues es apta para consumir con leche o bien para integrarla a recetas un poco más elaboradas como pankakes o hot cakes. Si la combinas con frutas, los resultados serán deliciosos.
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La avena no solo tiene propiedades alimenticias, sino que también es el ingrediente de muchos remedios caseros que son aliados para el cuidado de la piel. Aunque se trata de un producto saludable, te recomendamos consultar a un experto en nutrición que te ayude a integrar este grano de manera adecuada en tu dieta.
