El guacamole puede acompañar cualquier platillo, algunas veces sirve como guarnición y en otros como botanas, si te gustaría preparar unas tostadas con un sabor extra picante, prueba con esta receta. Esta receta es para seis porciones y su grado de dificultad es muy fácil.
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Ingredientes para hacer tostadas con guacamole extra picante
- 6 rebanadas de pan tostado
- 3 aguacates medianos maduros
- 50 gramos de jitomate
- 50 gramos de cebolla morada
- 1 limón
- 1 chile verde
- 1 chile de árbol
- Hojas de cilantro fresco
- Sal al gusto
Modo de preparación
- Lava y desinfecta el cilantro.
- Corta en cubos pequeños el jitomate
- Pica finamente la cebolla
- Corta los aguacates por mitad, retira el hueso y la cáscara, añade todo en un tazón.
- Agrega al tazón el jitomate, la cebolla y exprime la mitad del limón. Integra y reserva.
- Corta en trozos diminutos los el chile de árbol y el verde. Añádelos a la mezcla de aguacate y revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Cubre el tazón y déjalo reposar durante 30 minutos fuera o dentro en el refrigerador.
- Unta las rebanadas de pan con el guacamole.
- Sirve y disfruta al momento.
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Tips para preparar esta receta
- Utilizar sal de grano enriquece el sabor de este platillo.
- Si deseas refrigerarlo agrega unas gotas de limón para que no se oxide, antes de comerlo retira la primera capa.
