Llevar una dieta equilibrada resulta complicado cuando se tiene muy poco tiempo para preparar los alimentos, en esta receta de ceviche de mango con jalapeño verás que en muy pocos pasos puedes hacer platillos deliciosos para mantenerte una buena alimentación. Esta receta es para dos tres porciones y su grado de dificultad es muy fácil.
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Ingredientes para hacer ceviche de mango con jalapeños
- 2 mangos
- 2 jitomates
- 2 limones
- 1 chile verde jalapeño
- 1/2 cebolla morada
- 1 cucharadita de sal
- Cilantro al gusto
Modo de preparación
- Lava y desinfecta todos los ingredientes
- Corta el mango y los jitomates en cubitos de tamaños similares, la cebolla córtala en trozos más pequeños, coloca todo en un tazón y remueve.
- Exprime los limones y esparce el jugo en el tazón moviendo suevamente para que el sabor del jugo se integre.
- Pica el chile y el cilantro finamente para añadirlos al tazón, revuélvelo bien con toda la mezcla, por último pon la pizca de sal y mueve una vez más.
- Tapa el tazón y refrigéralo por una hora.
- Sirve y disfruta.
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Tips para preparar esta receta
- Puedes combinar esta receta jugando con los ingredientes, añade aguacate, jícama y pepino y experimenta con los sabores.
- Acompáñala con tostadas de maíz o galletas saladas.
