Pollo frito relleno

Ingredientes:

– 1 taza de queso ricotta
– 1 taza de queso parmesano
– 1 ramito de cebollín
– 150g de tocino
– 1 pizca de pimienta
– 1 pizca de sal
– 1 pechuga aplanada
– 1 taza de harina
– 1 cucharada de sal
– 2 cucharadas de orégano
– 2 cucharada de pimiento triturado
– 1 cucharada de ajo en polvo
– 3 cucharadas de pimentón
– 1 cucharada de pimienta
– 1 taza de leche

Preparación:

1. Preparados el relleno en un bowl para después montar y llevar a congelar hasta endurecer
2. Preparamos la harina con la cual vamos a cubrir las pechugas.
3. Rellenamos las pechugas y empanizamos.
4. Freímos en abundante aceite.

Source: UPSOCL