Una mujer murió por comer ostras crudas
TEXAS – Una familia está difundiendo un mensaje importante después de la muerte de una mujer de Texas que murió después de comer mariscos crudos en un viaje fuera del estado.
Jeanette LeBlanc, oriunda de Texas, y su esposa estaban visitando a su familia en Luisiana el año pasado cuando se comió y se comió ostras crudas.
Todos pensaron que tuvo una reacción alérgica a la comida, pero su condición empeoró en 48 horas.
Los médicos le dijeron a LeBlanc que tenía vibrosis, una bacteria carnívora del agua salobre que entró en su sistema a través de una herida abierta.
Durante 21 días, LeBlanc luchó por su vida. Pero ella nunca se recuperó y falleció en octubre.
Ahora, meses después, su esposa y sus amigos esperan que su historia pueda salvar una vida.
“Si realmente supieran lo que podría pasarles y podrían morir, literalmente mueren en 48, 36 horas después de comer ostras crudas, ¿realmente lo vale?” preguntó Vicki Bergquist, la esposa de LeBlanc. “Si hubiéramos sabido que el riesgo era tan alto, creo que habríamos dejado de comer ostras”.
Según el CDC, 80,000 personas se enferman y 100 personas mueren por vibrosis cada año.
La mayoría de las infecciones ocurren de mayo a octubre cuando las temperaturas son más cálidas.
