Preparar un delicioso pay de manzana puede ser muy divertido cuando participa toda la familia. Es una receta fácil de hacer en donde todos aprenden cosas nuevas, se divierten y la comunicación se vuelve más efectiva. La vida está hecha de momentos felices e importantes, y este es uno de ellos.
Cocinar motiva a los niños y si hay adolescentes es una oportunidad para que tengan mejor comunicación con sus padres. Cocinar un pay de manzanas es un buen pretexto para compartir, para conocerse mejor y para reír. Anota los ingredientes, es una receta fácil de hacer y si todos participan mucho mejor.
Cocinar en familia generan sentimientos de responsabilidad, de organización, de entender que es un proceso, además experimentan el verdadero sentido de trabajo en equipo. Experimentan la paciencia para que al final todos tengan un delicioso resultado llamado pay de manzanas.
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Ingredientes para realizar el pay de manzana en familia:
2 tazas (250 gramos) de harina de trigo
2 cucharaditas de sal de mesa
2/3 taza (140 gramos) de mantequilla
6 cucharadas de agua fría
6 manzanas, peladas, descorazonadas y rebanadas
3/4 taza de azúcar
1 cucharadita de canela
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Lo primero que debes hacer es Precalienta el horno a 180 °C, el segundo paso es que mezcles la harina con la sal y la mantequilla. Ahora poco a poco ve poniendo agua con cuchara, esto es para que no se haga demasiado aguada la masa.
La consistencia de la masa debe quedar tersa y uniforme, ahora vas a extender la masa sobre una superficie harinada. Luego esta masa extendida cubres el molde.
Ahora mezcla bien las manzanas que ya debes tener cortadas en rodajas delgadas, ponles azúcar, canela y vainilla. Poco a poco las vas colocando en sobre la masa del pay
Ahora mete el pay al horno y checa que esté bien horneado con una costra dorada. El tiempo en el horno puede ser de 35 a 50 minutos.
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