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miércoles, julio 9, 2025

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Comida para niños: hamburguesitas de pingüino con estrellas

Los niños tienen sus platillos favoritos y uno de ellos son las hamburguesas, pero qué tal si esta vez les preparas una versión distinta y con sabor inigualable, esta receta de hamburguesas con figura de pingüino y fruta de estrella les parecerá divertida y deliciosa. Esta receta es para dos porciones y su grado de dificultad es fácil. 

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Ingredientes para hacer hamburguesitas de pingüino con estrellas

  • 1/4 de carne molida 
  • 1/4 de cebolla picada finamente
  • 2 cucharadas de salsa de jitomate
  • 1/2 cucharada de salsa inglesa
  • 1/2 cucharada de mostaza 
  • 1/2 cucharadita de pimienta blanca
  • 1/2 diente de ajo picado finamente
  • 1 yema de huevo 
  • 1 aceituna negra
  • 2 rebanadas de queso blanco 
  • 1 pieza de fruta de estrella 
  • 1 trozo de pimiento verde 
  • 3 trozos pequeños de zanahoria
  • Cilantro  
  • Romero fresco
  • Sal y pimienta al gusto 
  • Aceite de oliva 

Modo de preparación 

  1. Mezcla la cebolla y el ajo con la carne, la salsa, la mostaza y el cilantro. 
  2. Bate la yema con sal y pimienta en un tazón.
  3. Añade la carne al tazón y revuelve. 
  4. Forma las hamburguesas del tamaño deseado. 
  5. Pon un sartén a fuego medio y fríe la carne por ambos lados.
  6. Retira cuando esté cocida por completo. 
  7. Corta la fruta de estrella en trozos en rebanadas delgadas. 
  8. Coloca la carne de hamburguesa al centro de un plato amplio y recorta la rebanada de queso blanco en forma de corazón.
  9. Corta el pimiento, las zanahorias y la aceituna para darle forma al pingüino. 
  10. Coloca en la cabeza del pingüino hojitas de romero fresco y decora con las rebanadas de fruto alrededor. 

¡Delicioso y divertido!

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Tips para preparar esta receta

  • Para que tus hamburguesas queden jugosas, es importante que la carne que elijas sea molida al momento que la cocinarás, elige tu corte favorito. 
  • Puedes cocinar la carne al horno o en parrilla para obtener un sabor diferente. 
  • Un ingrediente extra para acompañar este platillo puede ser la zanahoria rallada. 

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