sopas fáciles para hacer en casa sopas

La sopa de fideos es la clásica receta de sencilla elaboración que te ayuda a recuperar vitaminas y minerales y que suele siempre sentar bien cuando estás deshidratado o en recuperación, pero no sólo es apta para esos momentos, sino que puedes disfrutarla a tu gusto y adaptarla a lo que deseas agregando verduras o pollo. Esta receta es para dos porciones y su grado de dificultad es fácil. Ingredientes para hacer sopa de fideos 200 gramos de fideos 2 litros de agua o caldo de pollo 2 zanahorias cortadas en rodajas, opcional 1/2 cebolla 1 diente de ajo 2 pimienta negra entera, opcional 1 ramita de cilantro, opcional 1 cubito de consomé de pollo o caldo de tomate, opcional 1 cucharada de aceite sal, al gusto Modo de preparación En una olla de tamaño adecuado calienta el aceite y enseguida fríe los fideos. Enseguida agrega el agua o caldo de pollo con el resto de los ingredientes. Cocina durante 10 minutos a fuego medio. Rectifica el sazón agregando sal al gusto, disfruta. Tips para preparar esta receta Si deseas hacer sopa de fideos con pollo puede agregar al caldo de pollo una porción de fídeos fritos o añadir trocitos de pollo a esta receta de sopa de fideo. Además de las zanahorias puedes elegir las verduras de tu elección, como ejotes, papas en cubitos, chícharos o granos de elote, además de brócoli o calabacitas. En México se acostumbra que la pasta de fideo esté previamente frita, tal como aparece en esta receta, pero si esto no es de tu agrado lo puedes omitir. La versión mexicana de esta sopa lleva cubos de pollo con sabor tomate o puré de tomate para darle el tono rojizo característico.

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Sopa de fideo sencilla, receta caldosa fácil y rápida para hacer en casa JO4

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