Ahmad Ashkar, un restaurantero palestino estadounidense, está ayudando a refugiados de todo el mundo donando parte de los ingresos de su tienda de falafel para alimentar a los refugiados, al tiempo que les ofrece a sus clientes una muestra de la cocina palestina.El hombre llegó a EU con su familia en 1980. Anhelando la comida de su juventud y buscando la oportunidad de ayudar a refugiados y migrantes de todo tipo, abrió el restaurante Falafel Inc. en Washington DC. “Por cada 10 dólares que se gasten en la tienda, a través de nuestra asociación con el mundo, nuestras negocio empoderará refugiados ofreciéndoles empleo y alimentándolos” señala.(Foto: Archivo El Gráfico) leer más
Source: El Gráfico