Se hizo viral en las redes sociales la foto de un supuesto menú de un restaurante japonés en el que ofrecen ajolotes como plato principal, lo cual ha generado indignación.
México está haciendo todo lo posible para proteger a los ajolotes, una especie en peligro de extinción. Sin embargo, parece que otros países carecen de conciencia y respeto hacia la preservación de este anfibio.
Esto sucedió cuando la imagen de un menú de un restaurante de comida exótica en Yokohama, Japón se volvió viral. En este menú se incluía el ajolote mexicano, específicamente el de color rosado o albino, que es criado en cautiverio.
Podría captar tu atención: El billete del Ajolote ha sido reconocido como el mejor del año.
En las fotos se puede ver un plato con varios sapos muertos, listos para ser cocinados de diferentes maneras, ya sea fritos o empanizados. También hay una imagen de un sapo ya preparado, como si fuera un nugget, acompañado de vegetales en el plato.
Además, en otra fotografía se puede observar a numerosos ajolotes agrupados en un mercado de animales, junto con otras especies.
Como resultado, hubo una gran cantidad de críticas y enfado debido a que se utilizó un animal exótico en peligro de extinción, que además no es originario de Japón. Simultáneamente, numerosos usuarios mexicanos en línea expresaron su disgusto con el menú del lugar.
También mencionaron las medidas que se están implementando en México para proteger a la especie única de Xochimilco.
Sin embargo, el restaurante afirmó que posee su propio criadero de ajolotes, los cuales crían para luego utilizarlos en su comercio. Además, la oferta culinaria del lugar también incluye platos con carne de camello, hígado de tiburón, carne de oso pardo y cocodrilo.
En Yokohama, Japón, hay un restaurante de comida exótica que ofrece ajolotes fritos como parte de su menú. Esta noticia se volvió viral y fue compartida por Nelson Valdez el 13 de diciembre de 2023.
El usuario de Twitter Nelson Valdez publicó este mensaje el 13 de diciembre de 2023.
De acuerdo a lo reportado por el periódico Excé
