Platos Rotos es una serie documental que expone sin filtros los retos y aprendizajes del emprendimiento restaurantero en México. Bernav Media presenta esta producción para mostrar la realidad detrás de abrir y mantener un negocio gastronómico.
Una mirada real al sector restaurantero
En México existen más de 730,000 establecimientos dedicados a la preparación de alimentos y bebidas, según Data México. Esta cifra no incluye negocios informales, bares, cantinas ni dark kitchens, lo que amplía aún más la dimensión del sector.
Con Platos Rotos, Bernav Media busca visibilizar los desafíos, errores y tensiones que enfrentan los emprendedores en esta industria tan competitiva. La serie consta de 12 episodios que narran historias reales sobre las oportunidades y obstáculos que surgen al emprender en el mundo gastronómico.
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El primer gran documental de Bernav Media
Este proyecto marca el debut de Bernav Media como productora de contenidos audiovisuales enfocados en temas relevantes para México. La serie se desarrolla en colaboración con Lealtia, socio estratégico que apuesta por contenidos de impacto y conexión con audiencias interesadas en relatos auténticos.
La serie invita a reflexionar sobre la pasión, el riesgo y la resiliencia que caracterizan al emprendimiento restaurantero. El primer episodio, disponible en YouTube, presenta la historia de Beer Stop y expone los retos financieros, operativos y emocionales que suelen quedar fuera del discurso tradicional del éxito empresarial.
Con Platos Rotos, Bernav Media abre la conversación sobre la compleja realidad del emprendimiento en México, ofreciendo una mirada honesta y cinematográfica a una industria llena de desafíos.
El primer episodio de Platos Rotos ya se encuentra disponible en:https://youtu.be/8LCSpn3WNnM
