El Chef Adrián Herrera se ha vuelto en uno de los más duros en la actual temporada de MasterChef y para muestra los duros comentarios que le hace a Doña Julia o al Padre Beto, pero para poder estar en uno de los programas más importantes de México y ser uno de los cocineros más importantes del país se tuvo que forjar a la brava como el lo ha publicado en redes sociales.
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Herrera quien también es músico, publicó una fotografía en donde se puede ver cuando tenía 32 años y estaba abriendo camino en el mundo de la cocina mundial.
La imagen fue acompañada con un un mensaje que a muchos de sus seguidores les puso un nudo en la garganta, pues les contó que las cosas no son fáciles y que para cumplir tus sueños debes cometer errores pero no debes quedarte en ellos:
“El puñetas de la foto soy yo. Fue tomada el 25 de mayo del 2001. En ese tiempo apenas comenzaba con esto de la cocina; fue un año antes de casarme, tenía 32 años. Decidí encerrarme en mi casa y aprender a cocinar. Para eso me metí al portal de Amazon y compré los libros que me parecieron eran las bases, los fundamentos. Hice de mi cocina un laboratorio, un aula, y así estuve unos años antes de abrir la Fonda San Francisco. Nunca trabajé en un restaurante o cocina que no fuera la mía…”
“Aprendí a la brava, cometiendo todos los errores habidos y por haber y hasta creo haber inventado unos nuevos, así que no hay quien me venga a enseñar a no hacer pendejadas porque para eso soy maestro. No hay más que agregar: uno hace lo que siente debe hacer por la razón que usted quiera, pero hay que hacerlo de corazón y con huevos”
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Los fans del programa de cocina de Azteca agradecieron que el Chef Herrera les compartiera este mensaje lleno de sabiduría, algo que motivará a muchas personas a no dejar sus sueños por cualquier contratiempo.
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Source: Mundo TKM
