Tercera edición de esta festividad
Reunirá tradición, conocimiento y música en honor a la bebida ancestral.
Jiquipilco, Méx.— Alista la celebración del Día Nacional del Pulque, el Ayuntamiento de Jiquipilco; presidido por el alcalde Antonio Felix Escobar, a través de la Coordinación de Desarrollo Artesanal; encabezado por Bernarda Medina Jacinto, que por tercer año consecutivo se llevará a cabo el sábado 1 de febrero, a partir de las 10:00 de la mañana, en el Rancho La Cañada, ubicado en la comunidad de Manzana Quinta.
La jornada busca reconocer el valor cultural, histórico y económico del pulque, así como fortalecer el arraigo de las tradiciones que distinguen a este municipio del norte mexiquense.
Tradición viva: carrera del tlachiquero
Uno de los momentos más esperados del evento será la tradicional carrera del tlachiquero, actividad emblemática que rinde homenaje a quienes, desde generaciones atrás, han preservado el proceso artesanal de extracción del aguamiel y elaboración del pulque.
Conocimiento y experiencia pulquera
El programa contempla la participación de ponentes de universidades, así como productores pulqueros del municipio, quienes compartirán saberes, experiencias y reflexiones sobre la importancia del maguey y el pulque en la identidad regional.
Cultura, arte y exposición
Las y los asistentes podrán disfrutar de:
- Exposición del Museo del Pulque
- Expo venta de pulque y artesanías
- Números artísticos y culturales que celebran las raíces del municipio
Música popular mexicana para cerrar la fiesta
El ambiente festivo se reforzará con la presentación estelar del grupo “La Dinastía Sigue”, exponente de la música popular mexicana, además de la participación de los artistas:
- Daniel Infante
- Ángel Reyna
- Ángel Villagrán
- Javier Siria
Jiquipilco, tierra de identidad y tradición
Con esta celebración, Jiquipilco se consolida como tierra de tradiciones y costumbres, respaldado por un gobierno municipal comprometido con preservar y difundir el patrimonio cultural que representa al municipio dentro del Estado de México.
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