Ingredientes:
– 4 huevos
– 200g azúcar rubia
– 400g azúcar
– 200g mantequilla derretida
– 100g cacao en polvo
– 300g harina
– 100g chips de chocolate
– 150g leche condensada
Preparación:
- Precalentar horno a 180ºC
- Batir los huevos junto con el azúcar y azúcar rubia hasta que esté cremoso.
- Agregar la mantequilla y seguir batiendo hasta incorporar bien.
- Añadir el cacao y harina. Batir hasta obtener una masa homogénea.
- Extender 1/4 de la masa sobre un molde preparado con papel mantequilla y enmantequillado
- Cubrir con un puñado de chips de chocolate y llevar al horno por 5 minutos.
- Retirar y dejar entibiar
- Distribuir 2/4 de la masa en los bordes del molde. Verter la leche condensadas en el centro del molde.
- Cubrir el centro con la masa restante y esparcir el resto de los chips de chocolate por encima.
- Hornear por 30 minutos más
- Retirar del horno y dejar entibiar
- Desmoldar y cortar en cuadritos
- Servir.
Source: UPSOCL